米窝窝做法

米窝窝怎么做 需要准备什么材料

1.我买了黄色的糯米面，放在黄小麦、开水、糖和面团里。

2.先准备2斤左右的枣(我比较甜，所以放了很多枣。其实约会的次数可以根据人的喜好而定，可以多也可以少。多了甜腻，少了无味，至少要一斤)。

3.然后把枣洗干净，控制水分。拍几下刀背，使枣核与枣肉分离，然后取出枣核。

4.我把白菜铺在炉排上，面团分成11等份。我准备一碗凉水(摸摸手)，揉成窝头的形状。我压着红枣，用尽全力把红枣揉进面里(或者用筷子搅拌)。一定要搅拌均匀，让枣和面有你有我，这样味道才好。整形手术。

5.盖上锅盖，开始蒸。当你看到一大团蒸汽冒出来的时候，开始计时。把锅再煮20分钟。

6.大概过了50分钟，出锅的时候，红枣和米饭的香味扑面而来。香中有甜，香中有甜，入口绵软糯糯，是想象中的味道。