豆角干怎么晒的

1.把长豆角清理干净。

2.锅加水加热，加入少量碱，大火烧开，放入长豆角。

3.豆子焯水变绿后，捞出放入冷水中晾凉。

4.冷却后的长豆角，控制水分后，加入适量的盐搅拌均匀。

5.把长豆挂在绳子上，注意不要太密。

6.用透明网盖好，晒干至干，收好存放。存放一年也不会坏。