苦苣菜的做法大全家常做法

苦菊怎么做好吃热菜 苦苣菜怎么烧好吃

1.材料:苦菊100g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，胡椒粉适量。

2.苦菊去根，洗净，切段备用，鸡蛋拌少许盐。

3.热锅放油，油热后倒入蛋液翻炒。

4.将鸡蛋放在一边，在苦菊段加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，将苦菊炒至塌陷。