怎样做凉苦瓜

冰镇苦瓜怎么做好吃窍门 冰镇苦瓜的做法

1.苦瓜切开后，用勺子挖出里面的籽和白膜，用盐腌十分钟。

2.锅里的水烧开后，将苦瓜焯1分钟。

3.把它放在冷水里。

4.准备冰块，直接放入盛有苦瓜的盆中，切成冰块。

5.将苦瓜切片放入锅中。

6.蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错。喜欢芥末的可以配芥末吃。清凉爽口。