香菇油菜做法大全家常菜

香菇油菜的做法 怎么做香菇油菜

第一步

材料:香菇250克、大白菜250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。

第二步

将蘑菇去蒂并清洗干净。

第三步

将锅里的水烧开，水烧开后加入少许盐和油，将白菜焯至断，捞出凉水。

第四步

将锅里的油加热至六成热，将蘑菇炒至变软。

步骤5

加半碗开水炖。

步骤6

煮沸后加入一勺蚝油、糖、盐，转小火慢炖2分钟。关掉暖气。

步骤7

锅中倒入少许水淀粉。

步骤8

拿一个长盘子，放上卷心菜和蘑菇。

步骤9

汤浓后，浇在蘑菇上。