炒鸡心怎么炒好吃窍门

爆炒鸡心的做法 爆炒鸡心怎么做

第一步

材料:鸡心15个、葱半根、青椒1个、小米椒2个、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、蒜3瓣、酱油1汤匙、姜1片、胡椒粉1茶匙、生粉2汤匙。

第二步

将洋葱切成小块。

第三步

将青椒切成小块。

第四步

剁碎胡椒。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

生姜切片。

步骤7

将洗净的鸡心切成两半。

步骤8

鸡心加盐。

步骤9

在鸡心里加一点胡椒粉和玉米粉。

第十步

鸡心腌制半小时以上。

第十一步

烧热锅，放入蒜片、姜片、小米椒炒香。

第十二步

充分出香后，倒入洋葱翻炒，再放入鸡心翻炒片刻。

第十三步

鸡肉半熟时，倒入青椒和豆瓣酱一起翻炒。

第十四步

最后淋点酱油就可以上桌了。