草莓怎么做成甜品

只用草莓怎么做甜品 草莓如何做甜品

1.鸡蛋三个，细糖75g，低面粉75g，草莓适量，奶油馅，淡奶油200g，白糖20g。

2.将鸡蛋打入厨师机器的碗中，加入白糖。如果没有厨师机，可以用普通盆。我们玩电动打蛋器吧。高速搅拌，直至体积膨胀，颜色变白。

3.转低速搅拌至细腻，没有大气泡，有花纹的时候不容易消失。

4.筛入低筋面粉(最好两面都筛)。

5.从右上铲，过锅底，从左上取出，拉起面粉，翻锅。这样搅拌，直到没有干粉为止。

6.将纸放入成膜模具中，倒入蛋糊8分钟。

7.烤箱预热到170度，烤盘放在中层，烤25分钟左右。

8.蛋糕烤好后，从烤箱里拿出来放在一边。这时候就可以过膏方了。

9.将200克奶油和20克白糖放入厨师机中，打开3档，开始过关。

10.搅拌至颗粒变稠。

1.将鲜奶油倒入裱花袋中。

12.这个时候，纸杯蛋糕都快凉了。拿着裱花袋，把奶油挤在纸杯蛋糕上。

13.草莓洗净沥干水分，切成两半，放在奶油上。