生蚕豆的做法

生蚕豆怎么做好吃 怎么做生蚕豆

1.做饭吃。选择青嫩带皮的蚕豆。(或者不带皮，我觉得带皮更好吃。)用开水锅煮，记得加盐。

2.煮粥。还是青蚕豆，嫩蚕豆。20-30粥配米饭。粥的颜色会变。用大米和蚕豆煮的粥味道也不错。

3.炒，炒兰花豆。大家都吃过了。炒的第一件事就是选干蚕豆。将干蚕豆浸泡在水中过夜。浸泡后，中间开花。这个工作量巨大，每个人都要分。划水后控制水。将油加热，倒入锅中。炸至金黄色，捞出控油。倒入容器中，加入盐等调料即可食用。