怎样保存蚕豆到冬天

先将蚕豆去皮洗净，挑出不好的，然后将蚕豆倒入锅中，倒入大量的水，不要直接接触锅底。煮开后取出沥干水分，再用冷水反复冲洗，保持色泽鲜艳。最后把蚕豆放在冰箱里，冬天拿出来，味道还是新鲜的。

保存蚕豆到冬天的方法

1。准备蚕豆，去掉蚕豆的皮，留下蚕豆的肉。去皮的时候，把坏的蚕豆挑出来，用水反复洗。

2。将蚕豆倒入锅中，倒入大量的水，让蚕豆浮在水面上。别让他们碰锅底。

3。火开了，锅就不用盖了。当水翻滚冒泡时，就熟了。

4。将蚕豆倒入不锈钢筛中过滤水分，用冷水反复快速冲洗蚕豆，可保持蚕豆鲜艳的色泽。

5。冷却后，将蚕豆沥干，装入袋中，放入冰箱冷冻。冬天拿出来，味道还是很新鲜的。