杨梅有什么功效与作用呢?

核心功效

减肥，降血压，利尿。

简介

杨梅是杨梅科杨梅属的小乔木或灌木，又名生生美、百特美、舒眉，具有较高的药用和食用价值，分布于华东、湘、粤、桂、黔等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年在余姚发掘新石器时代河姆渡遗址时，发现了杨梅花粉，说明7000多年前就有杨梅在这一带生长。

功效和作用

1.减肥美容。杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的作用；同时，杨梅所含的果酸还能阻止体内的糖分转化为脂肪，有助于减肥。

2.降血压保护心脏:杨梅还含有丰富的矿物质钾，是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，钾还参与新陈代谢和降血压等。人体不能缺钾，多吃杨梅对保护心脏降血压有很大帮助。

3.利尿:杨梅含有一种特殊成分杨梅素。虽然是少量，但杨梅素直接作用于肾脏兴奋肾脏，间接发挥强大的利尿作用。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

高血糖、孕妇、阴虚血热。

一起吃饭不合适

黄瓜:杨梅中的维生素C与黄瓜中的VC分解酶相互作用，降低了它们的营养价值。

萝卜:杨梅中的植物色素与萝卜一起消化产生能抑制甲状腺功能的物质。

牛奶:其果酸会凝固牛奶中的蛋白质，影响吸收。

怎么吃

1.杨梅奶昔

蒸好的杨梅加糖，用勺子戳一下，去核，然后倒一杯酸奶，倒入杨梅果肉搅拌，一杯酸甜的杨梅奶昔就成功了。

2.杨梅冰棍

将捣碎的杨梅果肉倒入冰棒模具或小玻璃杯中，加入几颗杨梅，然后放入冰箱速冻。几个小时后，你就可以吃到冰凉的杨梅冰棍了。