乌冬炒面怎么做好吃

1.原料:乌冬面200克、牛肉片50克、菜心2颗、香菇1朵。

2.调料:日本味噌20克，日本酱油20毫升，墨鱼1克，清酒5毫升，林炜10毫升，高汤20毫升。

3.步骤:将高汤，日本味噌，日本酱油，墨鱼，清酒和林炜放入锅中。小火煮5分钟左右后加入乌冬面，3分钟后放入碗中。

4、油菜心、香菇在面条中煮熟。