草鱼怎样做最好吃又简单,草鱼怎么做好吃又简单家常的视频教程

草鱼怎么做才好吃又简单？（大厨家常做法介绍）

从特色小吃到大块家常菜鱼块，麻辣鲜香，伴着鲤鱼特有的肉味，是下一餐的名贵菜肴。今天做饭顺手的大刘就来教大家如何做出好吃的家常鱼块。如果你有什么想做的事，请在留言板上留言。也欢迎你方便关心做饭，每天给你新的特色菜。

从特色小吃到大块家常菜鱼块，香辣，伴着鲤鱼特有的肉味，是下一餐的一道价值连城的菜。今天做饭顺手的大刘就来教大家如何做出好吃的家常鱼块。如果你有什么想做的事，请在留言板上留言。也欢迎你方便关心做饭，每天给你新的特色菜。

1、新鮮鲤鱼从鱼脊割开，再竖向切割成两截，剁碎油炸小鱼，鱼脊一部分的肉偏厚，鲜切花刀有利于进味

2、切完的油炸小鱼加姜片丝、食用盐、米酒腌渍15分钟，随后用纯棉毛巾吸走水份

3、材料准备，葱姜切成片，小辣椒切圈，芹莱切条

4、热锅，放小量的有，小蜡烛油炸小鱼煎至凉皮金黄色，捞出预留

5、再度热锅加点油，油烧7分热，放进葱姜、朝天椒、麻椒、郫县豆瓣酱进行爆香，进行爆香后加适当的冷水，放进老借调色

6、倒进煎好的油炸小鱼，火灾烧开，随后低火焖15分钟

7、15分钟后，添加芹莱，煸炒，火灾收湿料汁，就可以出锅摆盘

该过程完成。

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