一般来说,马蜂窝里有蜂蜜。除了蜂蜜,马蜂窝中可能还含有蜂蜡、蜂胶等常见物质。蜂蜜中含有约35%的葡萄糖和40%的果糖,两者都可以不经消化直接被人体吸收。
亲爱的
蜂蜜中含有多种接近人体血清浓度的无机盐,以及一定量的维生素B1、维生素B2、铜、铁、磷、钙、钾等物质。
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶和转化酶,是食物中酶最多的一种。酶是促进帮助人体消化、吸收、代谢和化学变化的物质。
蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温下会产生结晶。会产生结晶的是葡萄糖,不会产生结晶的主要是果糖。
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