食用方法:将小麦胚芽直接加入面包、饮料、牛奶等食物中,无需煮沸。方法二:鱼片麦胚粥。在鱼粥里煮小麦胚芽。方法三:各种面食,如煎饼、馒头、面包、面条等。
[h/]小麦胚芽
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,约占整个麦粒的2.5%,含有丰富的维生素E和蛋白质,营养价值很高。
麦胚含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。,具有很高的食用价值。
美国哈桑博士首次提出小麦胚芽是一种营养价值很高的天然食品。小麦胚芽是一种天然的食品营养资源,受到了很多人的关注和青睐。
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