猪蹄煮好了骚味很重怎么办

再次往锅里加入料酒，重新煮一会儿。酒不仅能有效去除猪蹄上的异味，还能让猪蹄变坏变得更好吃。猪蹄不仅含有丰富的胶原蛋白，脂肪也比其他部位的肉少。

猪蹄煮好了，臭味很浓怎么办？

猪蹄需要焯一下，去掉里面的血和脏东西。

猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养成分。

炖猪蹄一般需要1-2个小时，用高压锅的话一般需要30分钟左右。