生玉米棒能直接冷冻保存吗

生玉米棒可以直接放冰箱冷冻。不要把玉米的苞叶全部去掉，因为苞叶可以让玉米保鲜，只留两三层，然后把玉米放在保鲜袋或保鲜盒里密封保存。这种方法可以长时间保存玉米。

玉米需要多长时间才能熟？

鲜嫩的玉米煮10 mdash5分钟就可以熟了。新鲜玉米含水量较多，不建议蒸煮时间过长。

老玉米或糯玉米含水量较少，蒸煮时间相对较长，约25 mdash大约30分钟。

煮玉米的时候可以保留一两层玉米苞叶，这样煮出来的玉米更入味，口感更好。