茶发源于神农,闻于鲁周公,盛于唐,盛于宋,盛于明清。茶文化是指在饮茶过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶对联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化的起源是中国。
茶的历史渊源和文化
中国是世界茶和茶文化的发源地之一。茶的发展经历了一个从野生到种植,从药用、食用,最后到饮用的过程。
茶,俗称茶叶,一般包括茶树的叶子和芽。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
茶叶中含有儿茶素、胆固醇酮、咖啡因、肌醇、叶酸和泛酸,对健康有益。
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