凉拌折耳根要焯水吗

要不要把凉折的耳朵烫一下？

因为有些人可能无法接受鱼腥草的特殊味道。，如果可以接受的话，可以不用焯水，直接用凉水吃，更能保存它的营养成分。

虎耳草根营养价值很高，含有丰富的维生素、微量元素等营养成分。