泡爪的制作方法和配料柠檬

泡爪的制作方法和配料柠檬,第1张

将适量的葱、姜、鸡爪、料酒放入水中煮沸,去除鸡爪的腥味和血水,然后将煮熟冷却的鸡爪放入碗中,加入少许花椒、天竺葵、桂皮、八角,柠檬切四片,冰糖、酱油、白醋,酱油和白醋的比例为2:3。

泡泡爪和配料柠檬的制作方法

泡爪的制作方法和配料柠檬,第2张
除了葱、姜、蒜,柠檬也能去腥。建议把柠檬的籽挖出来,不然泡出来的凤爪会有微苦的味道,影响口感。

其次,将调料和鸡爪搅拌均匀,浸泡2小时左右,让其入味。

欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/570098.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-07-03
下一篇 2022-07-03

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存