椰子是酸性还是碱性食物

椰子是碱性食物，碱含量很高。当身体患有酸化引起的疾病时，可以适量吃椰奶或椰奶来改善。椰子，属于棕榈科椰子属，原产于东南亚、印度尼西亚和太平洋岛屿。现栽培于广东南部岛屿、雷州半岛、海南、台湾省及云南南部热带地区。

椰子

椰子分为高种椰子和短种椰子。高种椰子是世界上种植最广泛的商业椰子。高种椰子高15-30米，基部膨大，异花授粉。它们7-8年开始结果，含油量高，经济寿命70-80年。

矮椰子根据果实和叶色可分为红矮、黄矮、绿矮三类。植株仅5-15米高，自花授粉，3-4年开始结果。果实小而多，椰肉薄而软，含油量低，经济寿命30-40年。

椰子最适宜于年平均气温26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300mm且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区。