椰子是哪个季节成熟,椰子几月份成熟

椰子从七月到八月成熟。海南一年四季都可以吃椰子，但7月到8月，椰子最成熟，最美味。椰子分为青椰子和红椰子，其中文昌县享有文昌椰子半海南的美誉。椰子树一年四季开花落果，一树同时有花、幼果、嫩果、老果，可谓四世同堂。

椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子洁白如玉，香脆可口，椰汁清凉甘甜。椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。每100克椰子含有900千焦以上的能量、4克蛋白质、12克脂肪、4克膳食纤维、多种微量元素和丰富的碳水化合物。

椰子，棕榈科椰子属植物，高大，树栖，高15至30米，茎粗，叶痕呈环状，基部增厚，常有丛生的小根。叶柄粗壮，花序腋生，果实卵圆形或近球形，果腔含胚乳、胚、汁，结果期以秋季为主。