椰子鸡蘸料配方,椰子鸡蘸料怎么配

正宗椰子鸡的做法（椰子鸡的蘸料怎么调）

只喝椰子鞋的汁液太奢侈浪费了。教你如何做一个网络红人，初学者和新手都能做到100%成功！

你还记得小时候家里的新鲜水果都是柿饼，除了桃子和红葡萄干吗？因为这几种水果都是自己家门口种的，然后道路交通比较发达，可以吃到iPhone，香蕉，苹果。现在，如果它们是你喜欢的新鲜水果，似乎没有什么难买的。以海南省的椰子鞋为例。两年前，也许每个人都只能喝生的和加工的椰子汁的健康饮料，但现在买一个椰子是非常容易的。

椰鞋满满都是宝，汁液清爽甘甜，果肉香滑，椰壳还可以入药。施立在《本草纲目》中描述椰鞋说:“不饥食，容颜悦人。”由此可见，椰子鞋既能美容，又能耐饥，还具有消暑解渴的作用。平时我们吃椰子鞋，一般是在鞋上戳个洞，放根塑料吸管进去，把生榨的椰子水吸上来扔掉。事实上，那样做太奢侈浪费了。椰子肉只是一种商品。我们看到的椰丝、沙拉酱、椰子油都是用椰子肉做的。今天要和大家分享的是这道生榨椰汁椰肉家常菜。

很多人听说过海南鸡椰，一个大明星都争相打卡的网络名人，尤其是去过海南省，尝过海南纯正鸡椰却赞叹不已的人！椰子脚跟鸡，没有所有的八角和调味品，实际上可以做出一个美味的锅，似乎是一个整体。如此美丽的食材融合，让我不禁大吃一惊。今天给大家分享一下海南鸡椰粉丝的做法。即使是不会做菜的新手，再看一遍也能达到100%的成功！

【海南椰子鸡】

食物:椰子鞋一只，三黄鸡一整只，大枣2枚，枸杞适量。

【流程】1。将鸡剁碎，放入锅内用冷水焯一下，关火，捞起，收拾干净备用。

2.首先，在买来的椰子鞋上加一把刀，把尖头表面的软皮切掉。然后，用花刀打圈，很快椰壳就会出现一个缺口，顺着缺口很容易就能破开！你学会一分钟开椰子的专业技巧了吗？

3.从椰鞋中倒出椰汁，挖果肉至切成丝备用。我忍不住咬了一口。

4.将生椰子水和鸡胸肉一起倒入锅中。椰子鞋里的果汁太少了，所以我又加了一碗冷水。

5.将瓜瓤和大枣放入火中煮熟。椰子凉了，放两个枣子进去。

6.大火烧开，转文火煮20分钟。熄火前加枸杞。煮好的海南鸡椰不用急着吃，静置一段时间后汁液更浓更鲜美。

鸡椰里的酱是甜的，鸡胸肉有淡淡的椰子香气。这种鸡胸肉的吃法一定要蘸调味酱。纯调味酱一定是酱油，姜，小米辣，青金桔。我还用了家里现在的酱油、蒜泥、小米辣和一小块青柠檬。味道非常好！记得先喝粥再吃鸡！

[提示]

1.椰子鞋看起来很大，但实际上果汁很少。如果想要纯椰汁炖一整只鸡，建议买2-3只椰鞋。

2、鸡的挑选，最好是用比较熟的三黄鸡。你也可以只用鸡肉。

3.炖汁的原生态是甜的，也可以加少量的盐。