做面包时鸡蛋要打散吗

做面包的时候鸡蛋需要打散。

做面包的时候，鸡蛋需要打散。制作面包时，需要将鸡蛋打碎，加入牛奶到容器中，称重，倒入面包桶中，然后放入软化的黄油，最后加入面粉和干酵母，用筷子搅拌均匀，放入面包机中。