做面包时面粘手怎么办

面包制作中粘手的解决方法

做面包面条的时候，可以在制作过程中加入黄油，可以减少黏腻现象。也可以边揉边加适量面粉，手上沾点面粉。夏天做面包的时候可以适当减少10克左右的水，这样就不会那么粘手了。