羊肉汤的做法
冬天越来越冷,大家都忍不住喝羊肉汤,但是每次冷了都要花钱出去吃。
于是在朋友的帮助下开始了自己的羊肉汤,还好味道还不错。今天就免费分享给大家。
工具/材料
羊肉、姜片、葱、料酒、盐
操作方法
01
买些新鲜羊肉,葱和姜切成片。
02
将水倒入锅中,加入配料表中一半的姜片和葱段,料酒,将羊肉倒入焯水中。
水烧开后,将羊肉捞出洗净备用。
03
将焯水洗净的羊肉放入冷水锅中,加入剩下的一半姜片和葱段,一次性注满水,羊肉泡两指宽。
04
炖肉前半段整个屋子都能闻到那种味道,我家都喜欢炖了很久的糊状。
如果你家喜欢吃有嚼劲的炖肉,时间可以短一点。
05
嗯,可以加一点盐,太多了会影响口感。
这个颜色和气味绝对不会让你失望。
特别提示
这款羊肉汤用最简单的食材和简单的做法,保留了食物原有的鲜美味道,值得一试。