什么是豌豆

豌豆，一年生攀缘草本，高05~2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4~6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶椭圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂叶披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊（9~1）两体。子房无毛，花柱扁，内有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2~10颗，圆形，靑绿色，有皱纹或无，干后变为**。花期6~7月，果期7~9月。

一颗颗豌豆像一个个胖娃娃。

这是一个比喻句，其他比喻句如下：

1、春天到了，大地变成了一片绿毯。

2、太阳会发光，会发热，是个大火球。

3、人潮卷来卷去，地坝变成了露天舞台。

4、雪象一片片鹅毛，纷纷扬扬飘落下来。

比喻是一种常用的修辞手法，用跟甲事物有相似之点的乙事物来描写或说明甲事物，是修辞学的辞格之一。也叫“譬喻”“打比方”，中国古代称为“比”或者“譬（辟）。

著名文学理论家乔纳森·卡勒为比喻下的定义：比喻是认知的一种基本方式，通过把一种事物看成另一种事物而认识了它。也就是说找到甲事物和乙事物的共同点，发现甲事物暗含在乙事物身上不为人所熟知的特征，而对甲事物有一个不同于往常的重新的认识。

依据描写或说明的方式比喻可分为明喻、暗喻、借喻、博喻、倒喻、反喻、缩喻、扩喻、较喻、回喻、曲喻十一种。实际教学中常见的是前四种。

豌豆是一种常吃的一种蔬菜，它属于攀援性草本植物，全株为绿色，外面有一层白粉覆盖，它的果荚为青绿色，干后变为**，花期是在每年的6～7月份，种子以及嫩荚、嫩苗均可食用，其中种子中含有大量的淀粉、油脂。

豌豆的简介

豌豆是生活中常吃的一种蔬菜，但有些朋友却不知道豌豆是什么样子的，其实它属于攀援性草本植物，株高有05～2米左右，全株为绿色，外形光滑无毛，外面被一层粉霜覆盖，叶片为心形，叶边有很多的细牙齿。

小叶为卵圆形，长有2～5公分，花朵分布稀松，主要排列为总状花序，花冠的颜色多样，但主要以白色和紫色居多，它的果荚为青绿色，干后变为**，花期是在每年的6～7月份，果实是在每年的7～9月份。

豌豆是我国重要的栽培作物之一，种子以及嫩荚、嫩苗均可食用，其中种子中含有大量的淀粉、油脂，具有很高的药用价值，经常食用可有强筋健骨、利尿益气、止泻等功效，茎叶也能起到解暑消毒的作用，还可以用作肥料。

豌豆是属于半寒性作物，喜欢在温和湿润的环境下生长，不耐高温，在长日照的条件下会生长繁茂，同时它的抗旱性很差，但对土质的要求很高，主要在通气性强且富含腐殖质的沙土中生长较快，是一种集营养和药用的最佳蔬菜。

豌豆能组的词：豌豆糕、豌豆荚、豌豆叶。

豌豆鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉，选用光滑圆粒豌豆做原料，采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离，然后分别磨粉，得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂，改善食品膨松性，促进人体消化功能。子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、保健食品和风味食品方面用途很广，既是常用的天然乳化剂，又是赖氨酸增强剂。另外，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是常见豆类蔬菜。豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品，特点是香甜可口，益脾胃。也可制作烙炸类休闲食品。

豌豆菜谱

豌豆肉沫

用料   

豌豆360克

肉末90克

小米椒3个

蒜片5片

姜片4片

葱花2根

蒜末5瓣(剁细一些)

老抽1小勺

生抽1勺

盐适量

白胡椒粉适量

做法   

准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。

锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。

姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒。

加入少许白胡椒粉。

加入少许老抽上色。

翻炒肉沫

倒入清洗好的豌豆米。

加少许生抽翻炒。

加适量盐。新手就少量多加，别一次放太多。

加开水。盖上盖子，关中小火，闷煮10至15分钟。(喜欢更绵软的就15分钟，中途可以开盖子尝一下硬软度，不够软就继续煮。)

开盖加小米椒，不吃辣的跳过这一步。

加蒜末，加葱花。

大火翻炒，可以留些汤汁即可。

五彩豌豆

用料   

豌豆150克

胡萝卜1/3根

玉米1/3根

杏鲍菇2个

鸡胸肉50克

盐适量

生抽1勺

蚝油半勺

糖1克

淀粉1勺

做法   

鸡胸肉（也可以用瘦肉）切丁，加盐，糖，生抽，蚝油，玉米淀粉拌匀备用。

玉米，剥粒洗净；

胡萝卜洗净削皮切丁；豌豆洗净。

杏鲍菇洗净切丁。

取出奶锅，加水至2/3处，大火烧开，加入一勺盐。依次倒入玉米、豌豆、胡萝卜丁，杏鲍菇丁，豌豆煮粉（可以尝一下）后倒入沥水篮沥干水分。

炒锅烧干放入一勺底油，倒入鸡胸肉（也可用瘦肉末，火腿丁替代）快速滑炒变色，再倒入沥干水分的豌豆玉米胡萝卜杏鲍菇丁一起翻炒，加入适量盐翻炒均匀后即可出锅。

1、（坚硬）的豌豆。

2、（酥脆）的豌豆。

3、（好吃）的豌豆。

4、（营养）的豌豆。

5、（饱满）的豌豆。

填空常见的词性：

1、名词：名词是表示人或者事物名称的词。

2、动词：表示动作行为、发展变化、心理活动等意义的词。

3、形容词：是表示人或事物的形状、性质、状态、颜色等的词。

4、数词：是表示数目的词。

5、量词：表示单位的词。

6、代词：是代替其它的词或者短语、名子的词。

豌组词：豌豆、 野豌豆 、豌豆叶 、铜豌豆、 豌豆苗

豆组词：豆苗、 土豆 、豆角 、大豆、 绿豆 、豆沙、 黄豆、 豆芽

一、豌拼音：wān

释义：一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子可食。

二、豆拼音：dòu

释义：

1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

2、形状像豆粒的东西：土豆儿。

3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

4、姓。

扩展资料

豆汉字笔画：

豆相关组词：

1、豆苗[dòu miáo]

豆的幼苗。

2、土豆[tǔ dòu]

马铃薯的通称。

3、豆角[dòu jiǎo]

豆荚的俗称--多指鲜嫩可做菜的。

4、大豆[dà dòu]

一年生草本植物，花白色或紫色，有根瘤，豆荚有毛。种子一般**，供食用，也可以榨油。

5、绿豆[lǜ dòu]

一年生草本植物，叶子为三片小叶组成的复叶，花小，**，结荚果，种子绿色。

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