怎么泡干豆 干豆功效

1、怎么泡干豆 ；将干豆结放入盆中，加入开水，浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法：豆结泡发备用。锅里倒入油烧至温热，放入豆结，炸到变色后捞出控油。锅里留少许底油，放入花椒、麻椒、干红辣椒，用小火煎炒出香味。倒入炸好的豆结，加入适量盐、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀即可。

2、干豆功效：热量(大卡)32600 碳水化合物(克)6190 脂肪(克)040 蛋白质(克)2530 纤维素(克)650 维生素A(微克)500 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)186 胡罗卜素(微克)3000 硫胺素(毫克)026 核黄素(毫克)045 烟酸(毫克)260 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)9200 钙(毫克)13700 铁(毫克)1920 锌(毫克)190 铜(毫克)127 锰(毫克)119 钾(毫克)43900 磷(毫克)21800 钠(毫克)230 硒(微克)3200

主料

鸡腿肉

200g

干豆腐

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

花椒粉

适量

葱

适量

干红椒

适量

青椒

50g

姜

适量

蒜

适量

步骤

1鸡腿肉洗净切块。

2整张干豆腐切成条，然后系成结，入沸水中焯一分钟。

3青椒切块。

4油锅加油烧热，下入鸡腿肉。

5下入葱姜蒜，干红椒炒香。

6调入适量生抽，一滴老抽，一勺白糖，花椒粉，倒入适量开水，盖上盖子烧开。

7烧到锅中还有剩余汤汁。

8下入干豆腐结，继续烧十分钟，下入适量盐，鸡精即可。

以上就是关于怎么泡干豆 干豆功效全部的内容，包括:怎么泡干豆 干豆功效、干豆结怎么做好吃，干豆结的吃法、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！