每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处

本人我天生有点发际线后移，自从听说了多吃黑芝麻能生根长发，就对黑芝麻欲罢不能，就在网上买了5瓶炒熟的黑芝麻，每天坚持三顿吃，足足吃了将近三个月，增发到是没看出来，但拉出来的粪便到是夹杂了很多黑芝麻！

虽然吃了这么久，没有达到生发的效果，但身体也没有不良反应。但我还是会坚持吃，因为我是一个在乎头发比脸更重要的人，我用的洗发水都是在70到200以上的都有。我很多朋友二十多岁的年纪，不是有了白头发就是已经发际线减少，所以我更加珍惜自己的头发！

父母前几年开始坚持自己打些粗杂粮粉喝，其中的主要原料是黑芝麻，要说大的变化倒也没有发现有啥，不过母亲腰疼的次数少了许多，而且骨密度有了些许提升，父亲的精神显得比之前矍铄，心情好像也有提升。

说起黑芝麻大家都不陌生，黑芝麻也一向被作为营养的保健食品。黑芝麻中油脂丰富，吃起来满口香，因此也经常被加入其它食物中提香，是我们生活中随处可见的食物。黑芝麻个头小也很常见，但它的营养价值绝对不低。

最值得一提的就是黑芝麻中富含钙质，100g黑芝麻含有780mg的钙质，这含钙量甚至比牛奶还要高个七八倍， 所以，黑芝麻完全可以作为牛奶之外辅助补钙的良好食材。黑芝麻中还富含磷元素、钾元素、镁元素，可以说是微量元素宝库，黑芝麻中钾高钠低，也是颇适合三高患者食用的食物，因为很多高血压患者可能会由于盐摄入过多而钠离子摄入过量，造成血管外渗透压较高而压迫血管的情况， 而高钾低钠食物中钾元素丰富，能辅助钠离子的排泄，保证离子平衡，恢复血管渗透压，起到降压效果。

黑芝麻中还含有多种微量元素，如锌、锰、硒、铜等。黑芝麻中的铁元素含量不低，也能起到辅助补铁的效果。除了矿物质，黑芝麻中的维生素E十分丰富， 100g中富含49mg维生素E， 维生素E是人体不可缺少的元素，被称为“生育酚”，对我们的生殖器官有保护作用，而且带有抗氧化效果。黑芝麻可以说是个营养小宝库，如果说每天能吃上一勺黑芝麻的话，能补充多种有益成分，对身体十分有利。

不过黑芝麻不适合过多地吃，它热量高，油脂多，如果过食的话可能会造成血脂升高、肥胖， 不过好在黑芝麻和大部分坚果差不多，油脂中多富含不饱和脂肪酸 ，这些不饱和脂肪酸有人体无法自身合成的ω系列的多不饱和脂肪酸，对于大脑的智力维护有重要作用，还能预防心脏疾病。

既然黑芝麻的功效这么丰富，如果每天能喝上一碗黑芝麻糊的话必然能补充不少营养成分，特别是钙质、铁元素，还有抗氧化成分、不饱和脂肪酸。对于预防骨质酥松、贫血、心脑血管疾病、生殖问题有重要意义。 不过还是建议黑芝麻直接吃，一勺黑芝麻细嚼吞下，做成糊的话必定会破坏它丰富的膳食纤维成分， 让本来的淀粉更容易分解为葡萄糖被吸收，血糖上升也会更快。建议自己磨粉泡糊， 如果是加工类的黑芝麻糊其中会加入较多蔗糖或其他淀粉成分，吃了之后血糖飙升 ，特别对高血糖、糖尿病患者十分不利。

相信很多人都吃过黑芝麻糊，有时候早上来不及吃饭，就会泡一袋黑芝麻糊，口感十分粘稠香滑。那么，常吃黑芝麻糊对身体有什么好处吗？

黑芝麻糊的营养价值是很丰富的，它富含维生素E，能维持皮肤 健康 ，使皮肤具有弹性，柔嫩有光泽。黑芝麻糊中还富含铁，能够预防贫血，适合体质虚弱的老年、儿童。黑芝麻中富含多种不饱和脂肪酸、矿物质，能够调节血脂、血压、血糖，适合三高患者食用。黑芝麻还含抗衰老物质芝麻酚，能够延缓机体衰老，改善面部枯黄，养颜乌发，非常适合爱美的女性。

黑芝麻还有滋补肝肾、润肠通便的功效。此外，黑芝麻的含钙量也比较高，虽然在制成黑芝麻糊的过程中，其含钙量有所损耗，但仍不失为补钙佳品。

但需注意，我们平常所食用的袋装黑芝麻糊，在生产过程中都加入了淀粉或淀粉糊精等，这才让黑芝麻粉遇水变成糊状。正因如此，黑芝麻糊的热量较高，不可大量食用，肥胖人群及糖尿病患者更是要注意食用量，以免热量超标或血糖失控。

营养苦行僧，开讲啦！

很长一段时间，工作过于忙碌，早上都会简单冲食一些黑芝麻糊，不仅方便还很好喝，其实有时间自己也会去自制一些黑芝麻糊，加一些核桃杏仁，味道真的很不错，加糖调味即可！

1:治疗便秘

芝麻是高膳食纤维的食物，可以治疗便秘，润肠燥

2:补肝肾，益精血

芝麻的保健功效还是很好的，含有优质的蛋白质和丰富的矿物质，补肝肾，通血脉

3:滋养头发

黑芝麻适合发枯和发白者食用，可以有效滋养头发，不仅如此产后乳汁缺乏者可以多食，黑芝麻有通乳的作用

4:滋润肌肤

黑芝麻糊可以滋润肌肤，少皱纹，面色红润细嫩

1:芝麻忌与鸡肉同食，会食物中毒

2:芝麻为发物，湿疹等皮肤病应该忌食

3:慢性肠炎，腹泻症状不宜食用，芝麻可能致泄

4:自制芝麻糊一定要将芝麻清洗，炒制，有效碾碎后才能更好地食用

芝麻梗米粥，黑芝麻三十克，炒熟研磨成粉，梗米一百克，一同煮成粥即可，加适量白糖调味

滋养肝肾，润五脏！

持续 健康 知识分享，希望对您有帮助！欢迎关注！

黑芝麻属于油籽类的坚果，坚果是一类公认比较 健康 的食物，当然也是热量比较高的食物，黑芝麻也不例外。市面上的黑芝麻糊，通常是少量黑芝麻（10%~20%），加很多米粉或面粉，还加入40%左右的糖制成，实际上黑芝麻比例不高，而糖和精加工的谷物含量比较多，综合来看，并不是一种太 健康 的食物。所以你每天如果喝的是市售黑芝麻糊，大概率不仅对身体 健康 没什么好处，可能还是有害的，只能是图好喝，偶尔喝一次还行。

黑芝麻本身营养价值不错，维生素、矿物质含量很丰富，脂肪虽然高，但富含不饱和脂肪酸，尤其是单不饱和脂肪酸含量较高，再加上黑芝麻中富含的花青素、芝麻酚和芝麻素等有益 健康 的植物化学物，如果单纯的只是黑芝麻磨制成的糊糊（一般是黑芝麻酱），每天少量吃一点（如果体重不超标，甚至体重偏瘦，可以适当多吃），可能对预防心血管疾病(尤其是冠心病)，是有益的。

但如果是市面上，加了很多糖的黑芝麻糊，仅从 健康 的角度，还是应该尽量少吃的，如果特别想吃，可以用黑芝麻+适量的淀粉（或米粉）+适量的红枣，来做传统的芝麻糊，或者打其他杂粮糊糊的时候，加一些黑芝麻，这样的加了黑芝麻的糊糊，不含糖，适量吃也比较 健康 。

黑芝麻，一种长相精致的食材，也可以说是一种补充调味料，营养丰富，味道香溢，老少皆宜；既然很优秀，所以它经常被用来制作加工各种食品；其中，黑芝麻糊就是一种比较常见的家常食品；对于这种加工食品来说，有何营养突出点？食用之时又该注意些什么？黑芝麻糊， 健康 食用才是王道。

黑芝麻糊，一种以黑芝麻为主要原料的加工食品，除了少许的黑芝麻以外（15%左右），还含有大米、白糖、花生粉、麦芽糊精等物质；有些高端黑芝麻糊还可能会添加莲子、糙米、核桃粉、红薯粉等物质。

对于市售黑芝麻糊而言，并不仅仅等于黑芝麻，其中还含有大量的其他配料；您各位可以去关注黑芝麻糊的配料表，从上到下，从前到后，所占的量是随之减少的；所以您会发现在黑芝麻糊中，其实黑芝麻是比较少的，但是白糖的量是非常高的，对于黑芝麻较为粗糙的口感，白糖的加入可以很好的帮助改善，但是含糖量较高并不是一件好事，糖摄入过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的患病风险。

对于黑芝麻糊来说，如果您是自己制作（磨粉），是不错的选择，也可以为身体提供充足的营养物质和能量。

另外，黑芝麻中同时含有丰富的维生素E，具有很不错的抗氧化作用，增强身体的代谢和免疫能力，有着不错的还原作用。

黑芝麻糊，一种非常简易的营养早餐，建议您吃，但是更建议您自己制作。

制作方法其实较为简单，准备一台料理机，并不需要很高端的所谓的“破壁料理机”，然后在其中加入黑芝麻、核桃仁、杏仁等坚果，料理机将这些物质一同打碎，然后大家可以将其分装小食品袋冷藏保存，吃的时候拿出来即可，熬粥、蒸馒头、冲泡食用等都是很不错的选择。

言说于此，您应该明确：黑芝麻糊，包含了黑芝麻和其他物质，市售黑芝麻糊不建议您选择，含糖量较高；建议您可以自己磨制，五谷搭配，添加适量坚果，一杯营养充足的黑芝麻糊，在寒冷的冬日给您添加一丝暖意； 健康 喝，才能靠谱享受。

黑芝麻是公认的营养密集型植物种籽，富含蛋白质、维生素B族、维生素E、叶酸、微量元素等营养素。其次，含有的花青素，是人体最强抗氧化元素。

但是，还是提醒一下，长期使用黑芝麻糊，一定要适量。

首先，多数的黑芝麻糊是高糖产物。而摄入大量糖分对身体百害而无一利。

其次，黑芝麻有明显的滑肠效果，肠胃不好的人最好不要多吃。

每天一把黑芝麻，永远做个年轻娃。

黑芝麻是比较传统的滋补 养生 食物，多年来备受喜爱和关注，而黑芝麻最好的吃法就是炒熟打粉做芝麻糊，利于吸收。

黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素、黑色素、钙、镁等，可以有效补充骨骼所需钙质，预防骨质疏松；补肾乌发，增加活力；降压美体，年轻身心，特别适合中老年人、长期劳累用脑人群。

食疗不比药疗，见效慢，所以需要长期坚持，三天打鱼两天晒网的 养生 要不得，黑芝麻糊的 养生 功效被无数人证实效果显著，不妨从今天开始，每天早餐给自己加上一碗。

以上回答属于个人观点，欢迎留言评论，分享看法。收藏转发，分享给身边朋友。

更多 健康 资讯请关注@ 健康 非常道 ，每天听三甲营养主任医师道 健康 ，致力成为您身边最贴心的 健康 养生 专家。

芝麻营养丰富，特别是黑芝麻。除了含有十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质之外，黑芝麻中还含有大量的膳食纤维、维生素E、多种维生素B、还有蛋白质和单不饱和脂肪酸等营养成分，还含有讨人喜欢的花青素。

除此之外，特别要提的就是芝麻中还含有很高的钙，每100g黑芝麻中含有780mg的钙，虽然不如牛奶中的钙的利用率高，也是膳食中钙非常不错的食物来源。

每天吃一勺黑芝麻对于改善便秘、补充矿物质、多种维生素以及心脑血管 健康 都是有益处的。

因为黑芝麻直接吃，确实是很难消化吸收，所以一般会选择黑芝麻糊等黑芝麻的加工制品去食用。但建议在选择黑芝麻糊时最好可以自己买黑芝麻加工成粉。尽量少购买市面上现成的黑芝麻糊，因为这些产品在加工时为了提升产品的口味，可能会在里边添加一些其他的成分比如麦芽糊精或者蔗糖等。这些长期食用对 健康 是不利的。

总结一下就是黑芝麻虽然好处多，在好的东西也要适量。虽然黑芝麻营养很丰富，但建议也不要吃太多，每天25g为宜，以免大量食用导致摄入过多的热量。还有就是也没有必要非要每天都去吃，毕竟黑芝麻只是坚果的一种，坚果种类辣么多，老是吃一样，容易腻。

一提黑芝麻糊，就想起那句叫卖声： “黑—— —芝麻糊哎—— —”。

一大锅冒着浓浓热气的黑芝麻糊，贪吃的小鬼喝了一碗又一碗，还馋猫似的舔着碗底……

每天一杯黑芝麻糊可以，黑芝麻有很多的好处：

1黑芝麻中含有多种维生素，包括 VA，VB，VC， VD，VE，VK，其中 VE 具有抗氧化、抗动脉粥样 硬化、抗癌的作用，还能增强机体的免疫功能。

2含有不饱和脂肪酸它人体不能合成的必需脂肪酸，具有调节胆固醇，降低血栓形成和血小板凝固，防止动脉硬化，抗衰老，防病抗癌，促进人体 健康 等功效。不饱和脂肪酸中的亚油酸 还是理想的肌肤美容剂，人体缺乏亚油酸，容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状。

3润肠通便、养颜润肤，这是黑芝麻中油脂含量较高的缘故。

4含铁、钙、硒，对缺铁性贫血、骨骼和牙齿、免疫力均有好处。

特别提醒:

1选购成品时要选看好标签，看它黑芝麻含量多少。

2009 年 12 月 1 日起实施的 GB/T 23781- 2009 《黑芝麻糊》标准，标准规定，黑芝麻糊是指以黑芝麻、大米、小麦粉、 白砂糖或淀粉糖 （或添加或不添加） 等为主要原料，添加辅料，经加工制成的粉状食品。

其中，要求黑芝麻的添加量不得低于 10%

2无论成品还是自己加工，冲调时不要放太多的糖（成品有的就已经放了很多糖），否则对 健康 不利。

3黑芝麻虽然营养丰富，但毕竟是食物，食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法，但并不能代替药物疗法。

4黑芝麻并不适合所有的人食用，如患有慢性肠炎、脾虚便溏、腹泻者要慎用。

作者：邢丽霞

国家二级公共营养师

执业中药师

九维 健康 学院一级讲师

一、只要不属于以下几种情况的都不是发性食物：

1、某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

2、某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。

3、刺激性较强的食物。

4、冷冻食品。

二、只要不是以下肉类都不是发性的肉类：

鸡肉、猪肉、鹅肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉等。

扩展资料：

避免食物发性的方法：

1、掌握食物的性能

食物和药物同源异流，从本质上说，食物也有药物的基本特征，即四气、五味、升降浮沉等，只是它的性能没有药物明显和剧烈，一般情况没有赋予它治病的功能。所以，要最大限度的发挥食物的食性，避免食物的发性，掌握食物的性能是对食疗工作者最基本的要求。

2、中药相畏减轻发性

“相畏”就是指用某类食物的性能来减轻或中和另一类种食物的性能，从而使得各扬其长。所以用滋润之品时，往往应佐用一些行气导滞之品以克服滋润之品阻遏脾胃气机而酿生湿浊痰饮的“发湿性”。

3、加工减轻食物发性

对食物使用前的加工，往往可以减轻或消除食物的发性，这与中药经过炮制后可以减轻或消除毒副作用理出一辄。比如蒸蛋、蛋花、荷包蛋、煎炒蛋、水煮整蛋的消化吸收率依次降低，而其发性依次增加。

参考资料来源：百度百科-发性食物

长期吃黑芝麻打成粉对身体无害。

黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。不过，芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。

除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效。

扩展资料：

黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。一般人群均可食用。

特别适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人等人食用。此外，身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者也可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。同时男子阳痿、遗精者也应忌食。

参考资料：

黑芝麻保健功效真不少 这些人群适宜食用黑芝麻——人民网

发物可以按照来源分为：食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。

1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

参考资料来源：百度百科-发物

黑芝麻汤圆是发物吗

首先黑芝麻并不是发物类食物，但是黑芝麻属于一种富含脂肪的食物，因此你如果是湿热患者，建议黑芝麻还是需要慎重食用，建议你可以吃赤小豆，起到利尿祛湿的作用。

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。

不属于发物的食物：比如黄瓜、西红柿、蜂蜜、全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗等。

发物：是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

以上就是关于每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处全部的内容，包括:每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处、哪些食品不属于发性食物，哪些肉类不属于发性、请问长期吃黑芝麻打成粉对身体有害吗等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！