老黄瓜怎样储存能吃得长久一些

老黄瓜怎样储存能吃得长久一些,第1张

黄瓜怎么储存到冬天吃(黄瓜怎样长期储存)

冬天存放老黄瓜,可以先洗干净沥干水分,然后切成条状放在锅里,再撒点盐腌出来。腌渍水倒掉后,黄瓜在太阳下晒干至七八分钟,并伴有枯萎现象。最后把黄瓜和姜蒜片依次铺在容器里,再倒入煮好的酱料和花椒油腌制。

老黄瓜储存到冬天的方法

1。如果想在冬天储存老黄瓜,可以做成腌黄瓜。黄瓜洗净沥干水分后,切成条状,放入干净的盆中。然后撒点盐,放一会儿,把黄瓜里的水腌起来。

2。黄瓜腌制了大量的水后,把里面的水倒掉,然后把黄瓜放在太阳下晒干,直到七八分干并伴有枯萎的现象。这种黄瓜会更脆更有活力。

3。将酱油、醋、糖倒入锅中烧开,然后关火晾凉。之后在锅中倒入适量的油,放入辣椒炒香,然后关火晾凉。姜蒜切片,放一层黄瓜在干净的容器里,铺一层姜蒜切片。依次铺好所有黄瓜后,倒入煮好的酱料和花椒油腌制。

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