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精致的新鲜水果蛋糕 【草莓夏洛特】精致的鲜果蛋糕。 【草莓夏洛特】简介:1。将蛋黄打入碗中，加入45克细糖。2.用手动打蛋器将蛋黄打至膨胀、粘稠、浅黄色。3.将蛋白和糖分三次搅拌。4.把蛋白打干。把蛋白打成直角。5.将蛋黄糊倒入鸡蛋奶油中，搅拌均匀。