什么是山竹果

山竹应选蒂绿果软新鲜果 山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。

选择山竹的颜色。购买山竹时，一定要选择果绿色、果质柔软的鲜果，否则会买到“死竹”。可以用手指轻轻按压表壳。如果皮肤又硬又干，你的手指还是不能让皮肤凹陷。花梗叶子的深色表明山竹果太老了，不能吃。柔软的外壳表明它是新鲜的和可食用的。也可以看看水果下面的花梗。几个花梗说明果实里有几片果肉。一般一个山竹只有一个大籽，吃的时候要小心。

适用人群大部分人都能吃。体弱多病的人更适合。虽然大部分人都能吃山竹，但是每天吃三个山竹就够了。由于含糖量高，肥胖者应少吃，糖尿病患者应避免多吃。还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。

注意孕妇。体质正常的孕妇可以吃山竹。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白粉等对孕妇健康有益的物质。应该说从水果中吸取营养是非常安全健康的。孕妇吃山竹可以滋补身体。

山竹含有丰富的维生素和矿物质，果肉白嫩，吃在嘴里甜甜的，微酸，能补充孕妇需要的多种营养。

竹子性寒凉，有极佳的降热解燥效果。是最能和水果之王榴莲调和的水果。吃了很多榴莲后，吃几个山竹可以清热，不仅对身体有好处，还可以避免上火。

但孕妈妈要注意:山竹含糖量高，妊娠期高血压、妊娠期糖尿病患者不宜食用；山竹含钾高，有肾病、心脏病的孕妈妈要少吃；竹子性寒凉，虚寒体质的人要少吃；此外，山竹含有丰富的纤维素，过量食用会引起便秘，这是孕妈妈不能忽视的。豆浆、啤酒、大白菜、芥末、苦瓜要一起吃。如果孕妈妈担心山竹的凉性会对身体有危害，可以煮着吃或者煮着吃，水果也可以用在蔬菜里。

吃饭的时候要小心。食用方法一般是粉碎，打碎。剥蛋壳的时候，你必须非常小心。注意不要把紫色或红色的壳汁染在肉瓣上，因为会影响口感，而且沾上衣服极难洗脱。

相对于榴莲，山竹宜忌食，榴莲性寒凉，有解热、降温作用。可以溶脂，保湿，降火。如果皮肤酸痛，年轻人长痘，山竹可以生吃，也可以煲汤吃。一王之后，忽冷忽热。吃了榴莲的大补，吃山竹有清热的作用。山竹富含纤维素，会吸收水分，在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。如果不小心吃多了，可以用红糖煮姜茶。另外，山竹是最冷的水果。所以虚寒体质的人可以少吃，但不能多吃，更不能和西瓜凉性食物一起吃。