螃蟹吃着发苦是啥原因能吃吗

1.正常螃蟹的味道很好吃。苦蟹可能是因为太嫩，蟹黄不容易板结，又稀又苦，或者是病蟹或者死蟹。从健康角度考虑，建议不要吃苦螃蟹。

2.螃蟹是甲壳类动物，十足目，身体有硬壳保护，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。

3.大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。