南瓜蜜豆面包的做法

南瓜蜜豆面包的做法

南瓜蜜豆面包的制作方法

1.蜜豆150克、南瓜150克、牛奶80毫升、酵母3 ~ 4克、高筋面粉300克、鸡蛋1个。南瓜切片，蒸熟，压成泥，加鸡蛋。

2.把所有的材料放进去，把面团揉成球状，用保鲜膜盖好。

3.放入冰箱冷藏发酵17 ~ 24小时。取出面团，揉几下排气，加入蜜豆，揉匀。

4.将面团放入模具中进行二次发酵30-40分钟，增加体积。烤箱预热，170度火180度火，烤35分钟。