如何制作金拱门炸薯条

如何制作金色拱门薯条

1.材料:

土豆2个，食用油适量，番茄酱适量，盐适量。

(1)选择两个拳头大小的土豆，去皮，切成小手指。

(2)水烧开后，放一勺盐，把薯条放进去，煮2分钟。

(3)取出薯条沥干水分。放3-4勺生粉，抖几下，让每根薯条都沾满生粉。薯条不会粘在一起。

(4)油烧开后(筷子立在油锅中间，周围开始冒泡)，将薯条倒入。不用担心经常翻。炸两三分钟后，薯条表面开始变硬，然后翻面。(不然容易断条，成型也没那么美观)。煎5分钟左右，薯条就会变成金黄色，就可以出锅了。

(5)在盘子下面铺上吸油纸或厨房纸，摆好盘子。

(6)可以给成品薯条打满分。

(7)外脆里嫩。孩子说比麦当劳好吃。

(8)配上soulmate ~番茄酱。

(9)太好吃了，根本停不下来。