茶叶返青需要多久时间

茶叶返青需要多久时间

茶叶变绿需要多长时间？

1.如果买的是轻焙茶，要尽快喝，因为这种轻焙茶最多半年就开始变青，不宜久放。而中火以上的茶，含水量少，比较耐久，至少要一年才能变绿。

2.当茶叶长时间接触空气体，过度吸收空气体中的水分，茶叶就会变绿，也可以说是潮湿。因为空气体湿度大，所以也就不难理解为什么南方茶商在湿季对茶叶的存放要求更严格了。

3.茶本身含有水分，尤其是轻度烘焙的茶。含水量比充分焙炒的茶高。存放时间长了，水分蒸发，积累到一定量，改变了茶叶的内容物，开始变绿。