口条怎么做才能好吃

口条怎么做才能好吃

如何让舌头变得好吃？

1.材料:2口器，酱油适量，盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、八角、花椒、桂皮。

2.提前用清水浸泡口器半小时，去除血液。

3.用刀刮去表面一层白皮，冲洗干净。

4.将口器放入有冷水的锅中，加入适量的料酒和橘皮，大火烧开后再用小火煮5分钟左右，去掉血水，然后刮去醒前未清洗干净的白皮(热水烫后更容易刮去)。

5.取出，沥干水分，稍凉，然后切成薄片。

6.砂锅加入清水，加入适量葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒、八角、红椒、桂皮，烧开。

7.将切好的嘴条放入盐水中，大火烧开后再用小火煮20分钟。

8.煮久了，泡久了，嘴条更入味。

9.最后放入锅中。也可以准备一些蒜泥和醋，吃下去。味道更浓郁。