魏晋灿烂的酒宴文化，是现代社交文化的基础，赫品成为好酒符号

魏晋灿烂的酒宴文化，是现代社交文化的基础，赫品成为好酒符号

魏晋时期，人们不仅追求生活的完美，在饮食上也追求完美。

由于晋南朝社会环境的复杂，人们过着朝不保夕的生活，所以他们的一生都是在美食和享乐上度过的。而且，这个时期的人也很会喝酒，嗜酒如命。除了单独喝酒，他们大多是两人一组或者一起喝酒。虽然有些人经常一个人喝酒，但是一起喝可以增添喝酒的气氛，达到求爱的目的。因此，人们经常聚在一起喝酒，这促成了这一时期宴会的频率和种类。

根据宴会的地点，有家庭宴会和野餐宴会。

1.家宴(金谷园宴)

家宴是最常见的一种宴会。无论是皇室还是老百姓，只要有喜庆的事情，都会举办各种家宴，比如生日宴、节日宴等。这些家宴是一种相思，一家人聚在一起喝酒吃饭，纯粹是为了增添和谐的家庭氛围。这里的家宴有两种形式:一种是在家庭内部举行的宴会，所有的参与者都不是家庭成员，而是一些志同道合的人聚在家里。这一时期最著名的家宴是石冲的金谷园宴。二是有家人参加，但聚会地点不是在自己家里，而是寻找一个新的家庭聚会环境。

2.野餐(高层宴会、新亭宴会、船上宴会)

野餐也叫野餐。是亲朋好友一起外出游玩时，在野外举行的各种宴会的总称。这种宴会主要是考虑到宴会的环境，与纯粹的政治目的或交际无关。这只是为了娱乐。

按餐饮目的分为出征、庆功、文宴、宫廷餐饮。

1.出去参加宴会

郊游宴是每当有战事时，皇帝或统帅为鼓舞士气而举行的宴会。参加人员一般是陆军总司令、其他将领和士兵。在古代社会，当战场上发生战争时，人们面临着生与死。为了鼓舞士气，鼓励三军在战场上奋勇作战，出发前举行了招待会。总司令在招待会上是鼓励还是表扬，往往对战争的胜负起着非常重要的决定作用。

2.庆祝宴会

庆功宴是上级祝贺下级取得胜利或取得重大胜利表示肯定时举行的一种宴会。这一时期，其政治目的非常强烈。宴会上除了口头表扬有功人员外，还会有一些物质奖励，有时还伴随着官员和头衔的提升。

3文慧宴会

文宴，即文人之宴，是中国古代文人文学创作和相互交往的重要形式之一。其形式自由活泼，内容丰富多彩，追求高雅的环境和情趣。一般多在气候宜人的地方。一场美食美酒的盛宴，欢歌笑语，载歌载舞。历史上很多著名的文艺作品都是在文化宴席上创作的。

4.宫廷宴会

宫廷宴会是宴会文化的重要组成部分。古代的宫廷宴席，无论是规模还是食物种类，都应该是当时社会上最好的。皇室的一日三餐可以说是非常豪华丰盛，食物精致。参与者都是上流社会的精英。然而，由于这一时期社会的特殊性，这一时期的宫廷宴席呈现出一些新的特点。最值得注意的是，这一时期的宫廷宴席，就当时的食品种类而言，并不是最好的。由于当时皇族衰落、士绅势力膨胀的特殊社会现实，大臣们崇尚奢华生活，在饮食上相互竞争，纷纷推陈出新，宫廷饮食与他们相比失去了优势。从这个角度来说，也反映了当时皇权的衰落，是古代社会在特定时期的一个变种。

现代社会的宴会也有很多种，是人们进行社交活动的重要方式。在庆祝呵呵成就的盛宴上，我们会喝何频。何频还会在开心的时候用来表示祝贺。何频作为中国的好酱香酒，赋予每一位消费者幸福生活的意义。

部分图片来自网络。