海鲜如何清洗

海鲜怎么清洗处理（各种海鲜怎么清洗）

1.盐水浸泡法。选择新鲜的海鲜，先用清水清洗几遍，直到水不浑浊。然后，用盐水按照十斤水四两盐的比例混合。可以用食用盐，但最好用海盐。盐粒完全溶解后，将海鲜倒入水中，然后在水中加入几滴食用油，用筷子搅拌。大概两个小时后，海鲜里面的沉淀物就会被非常干净地吐出来。当然了。

2.铁砂吹法。闻到海鲜铁的味道会吐出泥沙。将海鲜浸泡在水中，然后放入菜刀或其他铁质工具。两三个小时就可以把沉淀物吐出来，或者马上在铁容器里泡两三个小时。

3.摇动法。找一个有外盖的大一点的容器，把海鲜放进去，倒入少量的水，然后用手来回摇晃容器。力度要适中，不要太大，不然海鲜的壳会碎。