桑葚能冷冻吗?

1.桑葚可以冷冻。但需要注意的是，桑葚是一种浆果类食物，富含水分。放入冰箱冷冻后，桑葚中的水分会变成冰，导致体积增大，外观和表面容易开裂。冷冻桑葚不建议解冻后食用，可以做成桑葚酱、奶昔或冰沙。

2.桑葚很难清洗。桑葚皮很薄，容易被洗掉。所以，吃桑葚之前，清洗这一步很关键。可以用淘米水或淡盐水浸泡15分钟左右，再放入清水中即可食用。