纯牛奶冻成冰了还能喝吗

牛奶冻成冰后是否还能喝 牛奶冻成冰后还可以喝吗

1.虽然冻奶还是可以喝的，但是一般不建议冷冻，因为如果储存奶的温度低于零度，蛋白质是冻奶最脆弱的地方。

2.当蛋白质被冷冻时，它会凝结并与牛奶中的脂肪分离。把冻奶拿出来再加热，会发现奶的味道变淡了，质量像水一样，营养价值也会降低。因此，不建议将牛奶储存在冷冻层中。