请问一下炸鸡排怎么做

炸鸡排怎么做 炸鸡排的做法

第一步

材料:鸡胸肉400克，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，面包糠100克，料酒适量，盐3g。

第二步

将鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松。

第三步

加入料酒和盐腌制30分钟。

第四步

打碎一个鸡蛋。

步骤5

鸡排两面都是玉米淀粉。

步骤6

用蛋液包好，再用面包屑包好。

步骤7

锅里热油，把火调小，煎至两面金黄，捞出。

步骤8

将鸡排切成小块。

步骤9

把它放在盘子里。