如何切芋头块

1.超市买了一个芋头。选芋头，我一般在超市选带皮的新鲜芋头。我个人不喜欢那种已经削皮放冰箱的芋头。芋头要新鲜自然，不推荐去皮的。

2.芋头洗净，去皮，再用清水洗一遍。

3.切成片。

4.把切片切成条状。

5.将芋头切成方块。这个很简单的芋头丁切好了。很简单。

6.切好的芋头丁可以油炸后放冰箱备用，也可以直接煮粥直接烧肉，也可以。如果是油炸的，不管是储存还是直接使用，都会让造型好看，放在菜里也不容易变形。锅中加入宽油，简单的将芋头丁炒熟，然后捞出放入盘中晾凉备用。

7.在冷却过程中，为避免脏乱，可以加保鲜膜盖住，留一角透气。需要完全冷却后才能用保鲜盒装冰箱。