鹅蛋可以怎么烧

鹅蛋怎么烧（鹅蛋怎么烧才好吃）

1.材料:马齿苋200g，鹅蛋2个，油少许，葱花少许，盐少许，味精少许。

2.马齿苋去根，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，切段。

3.将鹅蛋敲入碗中，加入少许盐，将其打散。将马齿苋和葱花放入蛋液中拌匀。

4.锅中放适量油，烧热，倒入马齿苋鹅蛋液，煎至两面金黄。

5.加入少许味精，翻炒成块，出锅。