牛蛋的作用

1.牛卵主要指牛的睾丸。这种牛睾丸含有大量的氨基酸、蛋白质和脂肪，还有维生素A、维生素b等多种微量元素，其中所含的睾酮也很高。食用牛睾丸后，能有效吸收其中的激素成分，对男性性功能有一定的促进作用。

2.但需要注意的是，由于其蛋白质和脂肪含量非常高，建议高血脂、高血压患者不要食用，以防症状加重。