紫芽红茶的功效与作用

1.紫芽茶中花青素的含量远高于正常芽叶。花青素是茶多酚的一种成分。

2.花青素在预防癌症、心血管和神经系统疾病中发挥着重要作用。花青素对眼科、循环系统障碍、炎症也有很好的疗效，可以降低冠心病的风险。

3.紫芽茶是以茶绿色原料嫩芽叶的颜色特征命名的一种茶叶。它是由带紫色嫩芽的茶树加工成的茶青而成的成品或半成品。中国栽培的茶树，芽叶呈紫色的不多。除了栽培观赏茶树，有意识地栽培紫芽茶树就更少见了。中国的代表品种主要有云南省农业科学院茶叶研究所选育的紫杜鹃、浙江省选育的苔香紫、福建大红袍、红芽佛手等。