泉州特产有什么

永春的特产有面糊、安溪铁观音、永春柑橘、春生堂风伤秘制补酒、东壁桂圆、元和堂蜜饯、永春佛手、永春醋、安溪铁观音、德化陶瓷。

1。安溪铁观音

安溪是中国乌龙茶的主要产地，有着悠久的茶树栽培历史。茶产于唐代。安溪一年四季雨量充沛，气候温和，山峦重叠，树木众多，山青水秀，适宜茶树生长。而且通过历代茶人的辛勤耕耘，培育和繁育了一系列改良茶树。目前安溪保存的良种茶树有60多种，因此安溪被誉为“良种茶树宝库”。

2。永春柚

永春柑橘是福建省永春县的传统名优特产之一，也是永春的主导品种。永春柑橘果形大而整齐，色泽橙黄，皮薄肉多，脆甜可口，风味独特，富含维生素等成分，在国内外市场享有很高的声誉。柚子远销东南亚及港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方水果”。

3。德化陶瓷

德化陶瓷是福建泉州德化传统瓷塑烧制技艺之一。历史非常悠久，始于新石器时代，盛于唐宋，盛于明清。德化气候条件优越，温凉适中，四季分明，雨量充沛，雨热同季，多湿多雾，日照略少等特点，非常适合烧制陶瓷。德化瓷的制作方法有两种，一种是用优质高岭土直接成型，另一种是用注浆或搓揉成型。一般德化瓷是在砖坯干燥后上釉，然后放入窑中，在1000多摄氏度的高温下烧制成品。