冷冻羊肉卷的做法大全孩子吃

羊肉卷的做法大全冷冻 羊肉卷怎么做好吃

1.葱爆羊肉卷:食材:羊肉片、小葱、油、盐、胡椒粉、酱油、纯粮酒、干辣椒、米酒。流程:准备食物。将辣椒切成干条状，斜切。将羊肉片解冻，将冷水放入锅中。倒入米酒，火水。煮肉卷。然后用自来水冲洗羊肉片，将表面的白色泡沫清洗干净。将锅里的油加热到七成热，加入干辣椒、辣椒和一半的洋葱，使其变香。加入焯过的羊肉片。快速翻炒均匀。倒入酱油，纯粮和酒，盐和调料。加入剩下的一半洋葱。大火翻炒快速均匀，出锅即可。

3.手抓羊肉面:做法是:将羊宰杀后，去除其五脏，将羊肉切成大块，一般按腿、筋、胸等部位分块，放入冷水锅中开始加热。煮沸后，撇去血沫。一般两个小时就能做好。在汤里放盐和洋葱。肉取出后，用原汤煮面条或面片，移开盘子，将面片放在盘子底部，再放一块肉在上面。用刀把肉剁碎，拌上同样的面条，撒上一些辣椒面、洋葱末之类的调味品，然后用手抓着吃。

3.牛肉酱炒香菜:食材:羊肉片、香草、姜、白糖、老干妈豆豉、味精。提前准备好所需的食物，放入煎锅中煎炸，放入姜片使其变香，放入羊肉片，翻炒至肉褪色变松，放入香草。加入1勺米酒，然后加入1勺老干妈豆豉。加入少量白糖翻炒均匀。最后加入少量味精，趁着热吃。