大葱爆羊肉怎么做好吃

大葱爆羊肉的正宗做法 大葱爆羊肉怎么做

1.尽可能把羊肉切成薄片。

2.大葱先从中间切开，然后切成段。

3.将羊肉和大葱放在一起，加入适量的酱油、盐、鸡精和胡椒粉，拌匀。

4.加入适量淀粉，抓匀，浇上一层香油，腌制片刻。

5.锅里烧开油，放入大葱和羊肉，翻炒至羊肉碎，放入锅中。