芝士焗酱的制作

生焗酱怎么调制 生焗煲仔酱如何制作

1.酱料配方:

海鲜酱250克、猪肉酱20克、乐嘉牛肉酱50克、李锦记排骨50克、老干妈红豆腐60克(碎)、花生酱60克(用色拉油稀释)、鲜粉10克、海天姜葱料酒80克、酱油50克、美味30克、财神蚝油50克、鸡汁10。

2.制造方法:

锅内放入色拉油加热至三成热，放入姜末、葱蒜末爆香，放入二井椒末翻炒，放入料酒，小火翻炒南瓜泥，放入鸡汁、海鲜酱、猪肉酱、牛肉汁、排骨酱、豆豉、花生酱、酱油、鲜香粉、鲜蚝油、鸡粉等。