湖南有什么特产吃的

湖南有什么特产好吃 湖南十大特产你都吃过吗

1.湘莲。

湖南盛产莲子，莲子颗粒饱满，白粉嫩嫩，清香四溢。放入口中会有独特的鲜嫩口感，营养也很丰富。具有提神醒脑、润肺养心的作用。因其大众化，后来被称为中国四大莲子之一，又名香莲。

2.红茶。

红茶是湖南著名的地方茶。它是以湖南雪峰山茶区的大叶种为原料，经四大工序加工而成。干茶呈黑色、褐色、油状，泡出来的汤红色、鲜艳、明亮，有淡淡的松烟味。送给家里有好茶的长辈绝对是个不错的选择。

3.灯芯蛋糕。

灯芯糕是湖南的一种特色糕点小吃。它以糯米为原料，透明、洁白、柔软、灯芯状，甜、辣、凉、香。把它弯成圆形也不会碎，又好吃又好玩。

4.东江鱼。

东江鱼是湖南资兴的特产之一。这种鱼富含蛋白质和氨基酸。它的肉质细腻，味道鲜美。不管是炒成鱼干，还是煮汤，都很不错。它是有机鱼的典范。

5.湘绣。

湘绣是湖南著名的刺绣，是中国四大名绣之一。传统湘绣讲究72针，绣出的图案很漂亮，服饰和配饰都很吸引人。因此，近年来越来越多的人开始关注湘绣。来湖南的时候给家里带了一条湘绣的丝巾。手帕是很棒的东西。

6.新晃牛肉。

新晃牛肉是湖南新晃的特色食品。这种牛肉来自中国南方质量最好的新晃黄牛。这种牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特。当地的新晃牛肉做成冰鲜牛肉、酒店牛肉、腊制牛肉、休闲牛肉四大系列，销往发达城市，每年都有不错的销量。

7.临武鸭。

临武鸭是湖南临武特有的土鸭。就像野鸭一样，都是瘦肉，而且肉质细腻，皮薄酥脆，味道非常鲜美。另外还有滋阴降火、美容健身的功效，所以在当地也是相当有名的。

8.常德盐水鸭。

常德盐水鸭是湖南常德有名的湖南美食。它有非常长的制作过程和独特的味道。自在常德民间宣传以来，逐渐被大众所熟知。每年都有人来买，经常出现抢购断货的情况。所以，我们不得不感叹常德盐水鸭的火爆。

9.辣椒酱。

湘菜有一个共同点，就是“辣”。湘菜的灵魂在于辣椒，湖南最有名的辣椒就是这种黄贡椒。它的历史可以追溯到清朝，曾经是皇室的贡品。贡椒本身皮薄肉厚，色泽鲜艳。用其制作的辣椒酱集甜、辣、脆三大特点于一身，口感醇厚，是烹饪的不二之选。

10.臭豆腐。

臭豆腐是湖南著名的小吃，制作工艺复杂。经过几十道工序，黄豆终于是臭豆腐的雏形。臭豆腐炸好后还要配上湖南秘制的酱料，闻起来臭，吃起来香。吃过的人都赞不绝口。